尿毒症の人は何を食べられますか？

通常、尿毒症の人は適度な量であれば体に一定の効果がありますが、摂りすぎると体への負担が増し、不快感を引き起こす可能性があります。尿毒症は慢性腎不全の末期段階です。この時点で、患者の腎機能は基本的に失われており、代謝老廃物や毒素が体内に蓄積されます。尿毒症患者の食事は主に低タンパク質食で構成され、低塩、低脂肪、低プリン食と組み合わせることで病気のコントロールに効果的です。

1. 低タンパク質食：尿毒症患者は良質のタンパク質を摂取する必要があり、タンパク質の主な供給源は鶏肉、魚、牛肉などの動物性タンパク質である必要があります。卵白を適度に摂取し、大豆タンパク質などの植物性タンパク質の摂取を減らすようにしてください。植物性タンパク質には非必須アミノ酸が多く含まれており、過剰に摂取すると腎臓への負担が増す可能性があります。

2. 減塩食：尿毒症患者の腎臓の排出能力は通常低下しています。塩分の過剰摂取は体内に水分とナトリウムの蓄積を招き、患者の浮腫症状を悪化させる可能性があります。漬物、キムチ、塩漬けのアヒルの卵などの漬物を食べないでください。

3. 低脂肪食：尿毒症患者は脂質代謝能力が低下しています。揚げ物、脂っこい肉、その他の脂っこい食べ物は避けるようにするべきです。赤身の肉や鶏肉などを食べることはできます。

4. 低プリン食：尿毒症患者は、プリンの過剰摂取が尿酸に変換され、尿酸値が増加して症状が悪化するのを防ぐために、魚介類、ビール、動物の内臓など、プリン含有量の高い食品の摂取を避けるように注意する必要があります。

尿毒症を発症したら、早めに病院の腎臓科を受診し、医師の指導のもと治療を受けることをお勧めします。日常生活では、リンゴ、バナナ、キャベツなどビタミンが豊富な果物や野菜を食べることができます。また、セロリ、サツマイモなど食物繊維が豊富な食品を食べることもできます。