これら4つの料理を食べると肝臓に栄養を与えることができます。 C型肝炎の患者は、日常的に辛い食べ物を食べるのを避けるべきです。

C型肝炎の治療は常に大きな医学的問題となってきました。現在の医療水準では、C型肝炎を迅速に治療する効果的な方法はありません。C型肝炎にかかった場合は、医師の指示に従うだけでなく、適切な休息と適切な食事もとる必要があります。では、C型肝炎患者にとって効果的な食事療法は何でしょうか?この側面について紹介しましょう:

1. ウィローブランチティー

【材料】葉の付いた柔らかい柳の枝2両（長さ約1インチ）。

【作り方】鍋に柳の若枝を入れ、水2000mlを加え、200mlになるまで沸騰させ、1日1回、数回に分けてお茶として飲みます。

2. 挽き耳粥

【材料】挽いたキクラゲ30グラム（生鮮品60〜90グラム）、米50グラム。

【作り方】挽いたキクラゲを洗い、水800mlを使い、500mlを沸騰させて挽いたキクラゲを取り除き、米を洗い、挽いたキクラゲの汁に加え、弱火でお粥になるまで煮て冷まし、1日に数回食べます。

【効能】清熱、解毒、邪気の除去、脾胃の強化、虚弱の補修に効果があります。急性肝炎および慢性肝炎（黄疸の有無にかかわらず）の患者に適しています。

3. 黒豆煮豚

【材料】黒豆150グラム、豚肉250グラム。

【作り方】黒豆と豚肉を洗い、豚肉を1cm角に切り、黒豆と一緒に鍋に入れ、適量の水を加え、最初は強火で沸騰させ、泡を取り除いてから弱火で煮ます。肉が煮えて豆が柔らかくなったら、塩とMSGを加えて味付けし、スープを飲んで肉を食べます。

【効能】陰を養い、乾燥を潤す作用があり、特に慢性肝炎の回復期の摂取に適しています。

4. ドジョウと豆腐のスープ

【材料】生きたドジョウ5匹、豆腐1丁。

【準備】ドジョウを切り開き、内臓を取り除き、洗って切り分けます。豆腐を細かく切って置いておきます。中華鍋に少量の油を入れ、油が80％加熱されたらドジョウを加えて炒め、適量の水を加えて沸騰させ、沸騰したら豆腐を加えて2分間加熱し、塩とMSGで味付けし、適量の澱粉を加えてとろみをつけます。

【効能】 胃腸の調子を整え、清熱・清血を促し、肝炎患者に補助的な治療効果があります。特に急性肝炎において、黄疸の緩和とトランスアミナーゼの低下に非常に効果的です。

C型肝炎患者が日常の食事で食べてはいけない食品は何ですか?

1. 辛い食べ物を食べない：辛い食べ物は消化管に湿気と熱を引き起こしやすく、肝臓と胆嚢の気の障害や消化機能の低下を引き起こす可能性があります。したがって、辛い食べ物は避けるべきです。

2. 禁煙: タバコの煙には、肝機能にダメージを与え、肝細胞の再生と修復を阻害する可能性のある多くの有毒物質が含まれています。したがって、肝臓病の患者は喫煙をやめなければなりません。

3. アルコールを飲まない: アルコールの90%は肝臓で代謝されます。アルコールは肝細胞の正常な酵素系を妨害し破壊し、肝細胞に直接ダメージを与えて肝細胞壊死を引き起こします。急性または慢性の活動性肝炎の患者は、少量のアルコール摂取でも再発や病状の変化を引き起こす可能性があります。

4. 加工食品を食べない: 缶詰や瓶詰めの飲み物や食べ物を控えましょう。これは、缶詰や瓶詰の飲み物や食品に防腐剤が添加されていることが多く、多かれ少なかれ肝臓に有毒であるためです。

5. ホルモン剤や抗生物質を乱用しない:「すべての薬はある程度有毒です。」どのような薬でも肝臓や腎臓にダメージを与える可能性があります。肝臓病の患者は、医師の正しい指導のもと、薬を適切に使用しなければなりません。

6. サプリメントをむやみに使用しないでください。食事のバランスは健康を維持するための基本条件です。サプリメントの摂取が不適切だと臓器の機能不全やバランスの崩れを起こし、健康に影響を及ぼします。