糖尿病の「禁忌食品リスト」では、白砂糖は5位に過ぎません。多くの人がトップ3を食べるのが好きですが、注意が必要です

ワンおばさんは、スナック菓子の入った袋を手に、心配そうな表情で診療所の入り口に座り、診察の時間を待っていました。すぐに、王叔母さんが診療所に入る番になりました。彼女は緊張した様子で私の向かいに座り、手に持ったスナックの袋がかすかにカサカサと音を立てていた。 「先生、糖尿病の人は食べられないものがたくさんあると聞きました。また以前の病気が再発してしまいました。絶対に避けるべきものを教えてください。」王叔母さんの声には不安の兆しが表れていた。私は優しく微笑んで言いました。「王おばさん、心配しないでください。詳しく説明します。まず、糖尿病患者にとって食事管理は非常に重要であり、いくつかの食品には特別な注意が必要であることを理解する必要があります。」王叔母さんはうなずきながら注意深く聞いていました。私は続けてこう言いました。「糖尿病患者が最も避けるべきものは白砂糖だと信じている人が多いのですが、実は私たちの『タブー食品リスト』では白砂糖は5番目にしかランクされていません。

最初の 3 つの食品は、多くの糖尿病患者や一般の人々に好まれていますが、血糖値のコントロールには非常に有害です。 ”

王叔母さんは興味深そうに尋ねました。「トップ3は何ですか？」

私は辛抱強く説明しました。「まず、ソーセージやベーコンなどの高脂肪加工肉です。これらには飽和脂肪とナトリウムが多く含まれており、血糖コントロールに影響を与えるだけでなく、心血管疾患のリスクも高まります。」

2つ目は、白パンや白米などの精製穀物製品です。これらは食物繊維が少なく、消化・吸収が早く、血糖値を急激に上昇させる可能性があります。

3位は炭酸飲料やフルーツジュースなどの甘い飲み物で、すぐに溶け出す糖分が多量に含まれており、血糖値に大きな影響を与えます。

4位はバナナやブドウなどの高糖質果物です。これらには天然の果糖が多く含まれており、これがブドウ糖に変換されて血糖値が急上昇します。 ”

これを聞いた王おばさんは驚いてこう言いました。「だから、こういうものはあまり食べないほうがいいわね。今まではそんなに気にしてなかったのに。」

私は彼にこう励ましました。「今から知るのに遅すぎることはない。重要なのは食生活を調整することだ。」

全粒穀物、野菜、果物をもっと食べ、魚、豆などの低脂肪のタンパク質源を選ぶことが推奨されます。

同時に、食事のタイミングと量に注意し、適切な運動と組み合わせて、血糖値をよりよくコントロールします。 ”

王叔母さんは感謝してうなずきました。「ありがとう、先生。家に帰ったらあなたのアドバイスに従います。」

退院後、王おばさんは食生活を完全に変えようと決心しました。

彼女はまず、家族の食料庫を整理し、高脂肪の加工肉、精製穀物製品、甘い飲み物をすべて処分し、新鮮な野菜、全粒穀物、健康的なタンパク質源だけを残しました。

彼女は毎日早起きして、自分でバランスの取れた朝食（通常は全粒粉のお粥にゆで卵と新鮮なフルーツサラダ）を準備し始めました。

彼女は昼食と夕食に、適量の赤身の肉や魚とさまざまな野菜を選び、揚げ物や高カロリーの調理法を避け、代わりに蒸したり、煮たり、焼いたりするようにしました。

ワンおばさんは、食品ラベルの読み方や、隠れた砂糖や高ナトリウム含有量の加工食品の購入を避ける方法も学びました。

彼女は、白砂糖の代わりに甘味料、白パンの代わりに全粒粉パンなど、低糖または無糖の代替品が市場にたくさんあることを発見しました。これらの小さな変化により、彼女の食生活はより健康的になりました。

さらに、王叔母さんは地域の健康クラブにも参加し、同じような目標を持つ他の友人たちと一緒に定期的に健康講座や料理教室に参加しました。

彼らはお互いを励まし合い、健康的なレシピやライフスタイルのヒントを共有しています。

王叔母さんはクラブ内で有名な健康とダイエットのコンサルタントにもなり、よく皆を率いて体操やリラックスできる有酸素運動をしていました。

数か月後、王おばさんの血糖値は大幅に改善し、体重も減り、見た目もすっきりしました。

彼女の変化は家族にも伝わり、家族全員の食生活に良い変化が起こりました。

王おばさんの物語は地域社会に広まり、彼女は生きた手本となり、より多くの人々が健康に気を配り、より質の高い生活を追求するよう促しました。

王叔母さんは、健康は長期にわたる戦いであることを知っており、これからも健康的な食事とライフスタイルを守り、毎日を楽しんでいきます。

ポピュラーサイエンスのヒント:

高血糖の患者は食事に注意するだけでなく、以下の点にも注意する必要があります。

定期的に血糖値をモニタリングする

糖尿病患者にとって、血糖値を定期的に監視することは非常に重要です。

血糖値の変化を適時把握し、血糖値の変動に応じて治療計画を調整することができます。

たとえば、使用されるインスリンの量。

前向きでいよう

感情は血糖値に一定の影響を及ぼします。長期にわたる不安やうつ病は、血糖値に大きな変動を引き起こす可能性があります。

そのため、楽観的な姿勢を保ち、音楽を聴いたり、心身をリラックスさせたりしてストレスを解消することが血糖値のコントロールに効果的です。

適度な運動

適度な運動はインスリン感受性を高め、筋肉のブドウ糖利用効率を改善し、血糖値のコントロールに役立ちます。

糖尿病患者は、早歩き、水泳、太極拳など、適度な運動を毎日行うことが推奨されますが、低血糖を避けるために激しい運動は避けるべきです。

悪い習慣を避ける

喫煙をやめ、アルコール摂取を控え、塩分の摂取を減らし、高脂肪・高カロリーの食品を避けることは、糖尿病患者が注意する必要がある生活習慣です。

上記の対策と適切な食事療法を組み合わせることで、糖尿病患者は血糖値をより適切にコントロールし、合併症のリスクを軽減することができます。覚えておいてください、健康は人生に対する姿勢です。毎食から始めて、体を大切にしましょう。王おばさんの話を通して、糖尿病患者が注意すべき食事上の配慮を皆に理解してもらいたいと思っています。健康的なライフスタイルと科学的な食習慣が健康を維持するための鍵です。私たちは共に行動し、自分自身と家族の健康に責任を持ち、より健康でより良い未来に向かって共に進んでいきましょう。この記事が役に立った場合は、ぜひ「いいね！」、ブックマーク、フォローしてください。私はいつでもあなたのそばにいて、あなたの質問に答えます！