痛風患者が食べてはいけないもの

痛風の人は、尿酸値を上昇させて痛風発作を引き起こす可能性があるため、プリンを多く含む食品を最小限に抑えるか避けるべきです。プリン体の多い肉類、魚介類、アルコール、プリン体の多い豆類や豆製品、糖分の多い食品や飲料など。詳細は以下の通りです。

1. プリン体の多い肉：肝臓、腎臓、心臓などの内臓、牛肉、羊肉、ガチョウ肉などの赤身肉、鶏皮など。

2. 魚介類：特にキャビア、マス、イワシ、ムール貝、エビ、カニなどプリンを多く含む魚介類。

3. アルコール：ビール、日本酒、白ワインなど。アルコールは尿酸の排泄を妨げるためです。特にビール。ビールの酵母発酵によって生成される生成物には、プリンの含有量が比較的多く含まれています。プリンは尿酸の前駆体です。プリンを多く摂取すると尿酸値が上昇します。

4. プリン体の多い豆類および豆製品：大豆、緑豆、ソラマメ、黒豆など。特に大豆、レンズ豆、豆腐。

5. 甘い食べ物と飲み物: キャンディー、ケーキ、チョコレート、ソーダなどの加工食品にはプリンが多く含まれています。患者がこれを摂取すると、尿酸値が急激に上昇し、痛風の急性発作を引き起こします。

痛風患者は、プリンを多く含む食品を避けることに加え、尿酸値を下げるために果物や野菜の毎日の摂取量を増やすことが推奨されます。全粒穀物、玄米、オート麦、豆などの高繊維食品は、体重をコントロールし、尿酸の排泄を改善するのに役立ちます。痛風患者は過度の疲労や過度の精神的ストレスを避け、関節が冷えるのを防ぐために体を温める必要があります。症状がより重い場合は、医師の指示に従ってコルヒチン、フェブキソスタットなどの薬剤を使用して治療することができます。