女性の骨に効く万能薬？盲目的なカルシウム補給は心臓病を誘発しやすい

カルシウム補給は、今日多くの都市住民が関心を持っているテーマです。高齢者はカルシウム補給が必要であり、子供もカルシウム補給が必要であり、多くの女性もカルシウム補給に急いでいます。

カルシウム錠剤を盲目的に服用する女性は心臓病のリスクが2倍になるのでしょうか?

新たな研究では、オークランド大学の科学者らが、1990年代にドイツで行われた栄養研究プロジェクトに参加した35歳から64歳のドイツ人参加者2万4000人のデータを分析した。これらには、参加者が単にカルシウム錠剤を補給したか、ビタミンやその他のミネラルを補給したか、食事を通じてカルシウムを補給したかが含まれます。 11年間の追跡調査の結果、心臓病を患った人は合計354人、脳卒中を患った人は260人、心臓病や脳卒中に関連する原因で亡くなった人は267人だった。カルシウム錠剤を含むサプリメントを摂取した参加者は、心臓病のリスクが86％増加しました。カルシウム錠剤のみを摂取した参加者の場合、心臓病のリスクは2倍になった。その理由は、カルシウム錠剤を大量に摂取すると、血液中のカルシウム濃度が「急上昇」する可能性があるためです。科学者によれば、食事中のカルシウムは一日を通してゆっくりと体内に吸収されるそうです。

新たな研究リーダーであるイアン・リード教授とマーク・ボーランド教授は、カルシウム錠剤は女性の骨を保護するための万能薬であるため、女性はカルシウムを補給するために大量のカルシウム錠剤を摂取すべきではないことを新たな研究結果が示していると述べた。天然の食事性カルシウム補給を選択するのがより安全な対策です。牛乳、チーズ、緑黄色野菜、大豆、干し魚、毛藻、ゴマなど、カルシウムを豊富に含む食品をもっと食べるべきです。英国食品基準庁は、成人が1日あたり700 mgのカルシウムを摂取することを推奨しています。

しかし、英国国立骨粗鬆症協会は、カルシウムサプリメントが心臓病を引き起こす可能性があるという主張を裏付ける証拠は不十分であると考えています。

カルシウム補給が必要かどうかを判断するにはどうすればよいですか?

カルシウムが不足しているかどうかを判断する科学的な基準があります。成人の場合、髪の毛1グラムあたり900〜3200マイクログラムのカルシウムが正常範囲内であり、900マイクログラム未満の場合はカルシウム欠乏症です。子供の髪の毛 1 グラムあたりの正常なカルシウム含有量は 500 〜 2000 マイクログラムです。 250 マイクログラム未満の場合は重度のカルシウム欠乏、350 マイクログラム前後の場合は中程度のカルシウム欠乏、450 マイクログラムの場合は一般的なカルシウム欠乏です。

この基準に基づき、中国微量元素科学研究協会副会長、甘粛微量元素と健康学会会長の趙光漢教授は、近年、原子吸光分光計を使用して蘭州の1万人以上の子供と大人を対象に典型的な検査を実施しました。その結果、子供のカルシウム欠乏率は約40％、妊婦のカルシウム欠乏率はわずか10％、その他の成人は基本的にカルシウム欠乏症ではないことが分かりました。

運動と日光浴はカルシウムの吸収を高める

運動選手は運動不足の人よりも骨密度が高く、ほとんどの人は右腕の骨密度が左腕の骨密度よりも高いことから、運動によって骨密度と強度を高めることができると考えられます。私の国南部の人々は、中国北部の人々よりも骨のカルシウム含有量が高いです。その理由の一つは、南側が北側よりも多くの日光を受けるからです。皮膚に当たる太陽光の紫外線はビタミンDの合成を促進し、体内のビタミンDの蓄積を増加させます。ビタミンDは腸内でのカルシウムとリンの吸収を助け、骨組織へのカルシウムとリンの沈着を促進します。現代の女性は日焼けを恐れ、白い肌を求めるため、屋外スポーツをすることはほとんどありません。実際、屋外スポーツを積極的に行い、毎日日光を浴びるのであれば、ビタミン D を摂取する必要はありません。

科学的にカルシウムを補給するには？

1. 広告に従わないでください。健康に関する知識を増やし、カルシウム補給について正しく理解しましょう。

2. 一部のカルシウム製品の誇張された宣伝を信じないでください。一部の広告では「沈着性が高く、吸収が速い」と主張しているため、カルシウムの体内吸収は単純なプロセスであると誤解されがちです。実際、カルシウムはまず血液に入り、次にカルシウムを含む細胞を形成し、その後複雑な変化の過程を経て骨の最も外側の硬い層に浸透し、骨の内側に固定されます。

食生活を改善して、天然食品から十分なカルシウムを摂取するようにしてください。

4. カルシウム製品は高価であるほど良いです。ご自身のニーズに合わせてお選びください。現在市場に流通しているカルシウム製品の品質に大きな差はありません。さらに、さまざまなカルシウム製品がさまざまな人々のグループに適しています。炭酸カルシウムは正味カルシウムを多く含み、吸収率も高いです。伝統的なカルシウムサプリメントですが、胃酸欠乏症の人には適していません。リン酸カルシウムにはリンが多く含まれていますが、慢性腎不全の人には適していません。

5. ビタミンDを添加したカルシウム製品を摂取する場合は、蓄積中毒を起こさないように注意してください。

カルシウムが豊富な食品をいくつか紹介します

牛乳および乳製品: 牛乳、山羊乳、それらの粉乳、チーズ、ヨーグルト、練乳。

豆類・大豆製品：大豆、枝豆、レンズ豆、ソラマメ、豆腐、豆腐干し、豆腐皮、納豆など。

魚介類：フナ、鯉、ハクレン、ドジョウ、エビ、干しエビ、エビ皮、カニ、昆布、海藻、アサリ、ナマコ、カタツムリなど。

肉類および家禽類の卵：子羊、豚の脳、鶏、卵、アヒルの卵、ウズラの卵、塩漬け卵、豚肉のデンプンなど。

野菜：セロリ、菜種、ニンジン、大根の葉、ゴマ、コリアンダー、カラシナ、キクラゲ、キノコなど。

果物とドライフルーツ: レモン、ビワ、リンゴ、ナツメ、アプリコットジャム、ミカンケーキ、ピーチジャム、アーモンド、サンザシ、レーズン、クルミ、スイカの種、カボチャの種、乾燥桑の実、ピーナッツ、蓮の実など。

編集者のコメント:

カルシウムは骨の発達の基本的な原料であり、身長に直接影響を与えるだけでなく、体内で他の重要な生理学的機能も持っています。これらの機能は、身体の健康を維持し、正常な成長と発達を確保する上で重要な役割を果たします。牛乳や乳製品などの食品はカルシウム含有量が多く、吸収率も高いので、カルシウムを補給するのに適しています。たとえば、牛乳 100 ml にはカルシウムが 100 mg 含まれています。食事中の浮遊糖、ビタミン D、特定のアミノ酸はカルシウムの吸収を大幅に高めます。女性は食物からカルシウムの必要量を摂取できるので、日常生活でカルシウムを豊富に含む食品をより多く食べることができます。

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