腎不全の食事療法にはどのようなものがありますか?

腎不全の食事療法には、十分なエネルギーを確保しながら、ナトリウム、カリウム、リン、タンパク質の摂取を厳しく制限することが含まれます。カリウムの少ない果物、リンの少ない食品、リンゴ、冬瓜、牛乳などの良質なタンパク質源をもっと選ぶことができます。食生活を調整する際には、個人の状態に基づいて定期的に検査を受けたり、栄養士に相談したり、個別の食事プランを立てたりする必要があります。

1. ナトリウムの摂取量をコントロールする

腎不全の患者は浮腫や高血圧になりやすく、過剰なナトリウム摂取はこれらの症状を悪化させる可能性があります。塩やナトリウムを含む調味料の使用を減らし、減塩食を選択することをお勧めします。味付けには塩の代わりに生姜やニンニクなどの天然スパイスを使用し、ハム、ピクルス、ファーストフードなどの漬物や加工食品は避けましょう。

2. カリウムの摂取を減らす

腎不全の患者は腎機能が低下しているため、カリウムの排泄が減少し、高カリウム血症になりやすくなります。リンゴ、ナシ、冬瓜、キュウリなどのカリウム含有量の少ない果物や野菜を選び、バナナ、オレンジ、トマトなどのカリウム含有量の多い食品は避けることをお勧めします。調理時に野菜を湯通しすると、カリウム含有量を減らすことができます。

3. リンの摂取量をコントロールする

リンが多すぎると骨に問題が生じ、カルシウム・リン代謝障害を引き起こすこともあります。内臓、ナッツ、ゴマなどの高リン食品は避けてください。患者は冬瓜、大根、カボチャなどの低リン食品を選択し、必要に応じて医師のアドバイスに従ってリン酸吸着剤を服用し、血中リン濃度をコントロールすることをお勧めします。

4. タンパク質摂取量を厳密に管理する

適度な量のタンパク質は腎臓への負担を軽減するのに役立ちますが、完全に排除すると栄養失調につながる可能性があるため、避けてください。卵白、牛乳、魚など、良質なタンパク質が第一選択ですが、摂取量をコントロールする必要があります。タンパク質の必要量は栄養士の指導の下で計算できます。

5. カロリー摂取量を確保する

タンパク質摂取量が制限されるため、エネルギー不足による体重減少や​​抵抗力の低下を避けるために、白米、ジャガイモ、レンコン粉など消化しやすい食品を選ぶなど、炭水化物の割合を増やす必要があります。

食事制限は腎不全の治療の一環です。食事療法は、病状や血液検査の指標に応じて動的に調整する必要がありますが、薬物療法や透析治療に代わるものではありません。腎不全の患者は、最良の結果を得るために、医師と栄養士の指導の下で食事を管理し、定期的に検査を受け、適時に治療計画を調整することが推奨されます。