糖尿病性腎症患者が食べてはいけない食品

糖尿病性腎症の患者は、腎臓への負担を軽減し、血糖値をコントロールするために、塩分、糖分、タンパク質、カリウムの多い食品を避ける必要があります。治療では、病気の進行を遅らせるために、薬物療法、食生活の調整、生活習慣の変更を組み合わせる必要があります。

1. 塩分の多い食品：漬物、加工肉、缶詰など。塩分の摂りすぎは血圧を上昇させ、腎臓への負担を増やします。 1日の塩分摂取量を5グラム以下に抑え、新鮮な食材を選び、調味料の使用を減らすことが推奨されます。

2. 糖分の多い食品：デザート、甘い飲み物、キャンディーなどは血糖値の変動を引き起こし、糖尿病を悪化させます。適量の新鮮な果物や無糖ヨーグルトなど、低糖または無糖の食品を選択し、精製糖の摂取は避けてください。

3. 高タンパク質食品：赤身の肉、動物の内臓、大豆製品など。タンパク質を過剰に摂取すると、腎臓への代謝負担が増加します。魚や卵白などの良質で低タンパク質の食品を選び、毎日のタンパク質摂取量を体重1kgあたり0.6～0.8グラムに抑えることが推奨されます。

4. カリウムを多く含む食品：バナナ、オレンジ、ジャガイモ、ほうれん草など。腎機能が低下すると、カリウムを排泄する能力が低下し、高カリウム血症に陥りやすくなります。カリウムを多く含む食品の摂取を制限し、キュウリやキャベツなどのカリウムの少ない野菜を選ぶようにしましょう。調理中に水で茹でると、カリウムの一部を除去することができます。

5. 高脂肪食品：揚げ物、脂肪分の多い肉、クリームなどは、心血管疾患のリスクを高め、糖尿病や腎臓病のコントロールに影響を与えます。赤身の肉、脱脂乳などの低脂肪食品を選ぶことが推奨され、主な調理法は蒸す、茹でる、煮込むです。

糖尿病性腎症の患者は、低血糖薬、降圧薬などの薬物治療と、適度な運動、禁煙、アルコール制限などの生活習慣の調整を組み合わせて、医師の指導の下で個別の食事計画を立て、病状を総合的に管理し、病気の進行を遅らせる必要があります。