鉄欠乏性貧血の人が血液を最も早く補給するために何を食べることができますか?

鉄欠乏性貧血は一般的な貧血疾患です。その主な原因は人体の鉄分不足であり、これにより赤血球を正常に生成することができなくなったり、生成される赤血球の数が減少したりして、貧血の症状が現れます。鉄欠乏性貧血の患者にとって、医師による治療を受けることに加え、食事から十分な鉄分を摂取することも健康を回復するための重要な手段です。以下は、鉄欠乏性貧血の患者の血液を素早く補給するのに役立つ、鉄分が豊富な食品です。

赤肉

赤身の肉は、牛肉、羊肉、豚肉など鉄分を豊富に含む食品です。赤身の肉に含まれる鉄分の吸収率は、野菜や果物に含まれる鉄分よりもはるかに高いです。調理した牛肉 100 グラムあたりには約 3 mg の鉄分が含まれていますが、同じ量の調理したほうれん草には 0.8 mg の鉄分しか含まれていません。赤肉にはタンパク質やビタミンB12などの栄養素も豊富に含まれており、体の回復や健康に非常に役立ちます。

緑の葉野菜

ほうれん草、菜種、白菜などの緑葉野菜も鉄分を豊富に含む食品です。鉄分の吸収率は比較的低いですが、さまざまな緑の葉野菜を食べることで体にさまざまな栄養素が供給され、鉄欠乏性貧血の治療にも効果的です。調理したほうれん草100グラムあたりには約0.8mgの鉄分が含まれています。

豆類および大豆製品

黒豆、小豆、緑豆、大豆などの豆類は鉄分を豊富に含む食品です。同時に、タンパク質やその他の栄養素も豊富に含まれており、鉄欠乏性貧血の患者の健康に非常に有益です。調理した黒豆100グラムあたり約3.5mgの鉄分が含まれています。豆腐や豆乳などの大豆製品も優れた食品源であり、鉄分やその他の栄養素を効果的に体に補給することができます。

ドライフルーツとナッツ

レーズン、ドライアプリコット、デーツ、リュウガンなどのドライフルーツや、クルミ、アーモンド、ピーナッツなどのナッツ類は鉄分を豊富に含む食品です。鉄欠乏性貧血の患者の鉄分補給を助けるだけでなく、ビタミンやタンパク質などの栄養素も豊富に含まれています。調理済みのピーナッツ 100 グラムあたりには約 4 mg の鉄分が含まれており、レーズン 100 グラムあたりには約 2.5 mg の鉄分が含まれています。

赤身の肉と魚

鶏肉、鴨肉、魚などの赤身の肉も鉄分を豊富に含む食品です。赤身の肉と違って、赤身の肉や魚に含まれる鉄分は体に吸収されやすく、また体の健康を回復させるタンパク質やその他の栄養素も豊富に含まれています。鶏肉100グラムあたり約1mgの鉄分が含まれ、鯉100グラムあたり約0.7mgの鉄分が含まれています。

鉄欠乏性貧血の患者は、バランスの取れた食事の原則に従い、鉄分を多く含む食品をより多く摂取し、他の栄養素を適切に組み合わせて、迅速な血液補給の効果を達成する必要があります。同時に、鉄分の吸収率を高めるために、患者は柑橘類、イチゴ、トマトなど、ビタミン C が豊富な食品をもっと食べる必要があります。治療の過程では、定期的に病院に通って検査を受け、状態に応じて調整や治療を行う必要もあります。

臨床的には、中国医学も西洋医学も、不足しているものを補うことを重視しています。鉄欠乏性貧血は鉄分が不足することで起こるため、当然ヘモグロビンを増やすために鉄分を含む薬が選択されます。例えば、西洋医学でよく使われるコハク酸鉄、亜硝酸鉄、いくつかの混合鉄剤などのさまざまな種類の鉄剤は、いずれも非常に優れた鉄補給効果があります。豚の肝臓や豚の血液からの抽出物などの一部の伝統的な漢方薬も鉄分が豊富で、鉄欠乏性貧血の治療における鉄分補給によく使用されます。

また、重度の貧血や虚血などの特に重篤な患者の場合、ヘモグロビンを急速に増加させる最も直接的かつ迅速な方法は、静脈内輸血です。しかし、輸血には特有の問題があるため、輸血の適応は厳密に管理されなければなりません。特に緊急でない場合は、経口または静脈内鉄補給でほとんどの患者の臨床ニーズを満たすことができると言えます。