寄生虫が最も多く含まれる7つの食品。医者は絶対に食べないが、多くの人が毎日食べている

夏が近づくと、通りには屋台やバーベキュー場が続々とオープンします。夜に友達と会ってバーベキューを食べ、生ビールを飲むのは人生最大の楽しみの一つです。しかし、ここで皆さんに思い出していただきたいのは、食べ物の中にはおいしいものもあるけれども、むやみに食べるべきではないものがあるということです。見てください、私の患者の Xiao Li は数日前に胃の調子が悪かったんです!その日、シャオ・リーは会社を終えて、賑やかなバーベキューレストランまで歩いて行った。彼は誘惑的なバーベキューの香りを嗅ぎ、立ち止まらずにはいられなかった。彼女は、これがストレス解消に最適だと考えて、焼き牡蠣とラム肉のケバブを注文した。しかし、彼女はこの二つの珍味の背後に知られざる秘密が隠されていることを知らなかった。

その夜、シャオ・リーは帰宅後すぐに体調が悪くなり、高熱と全身倦怠感を感じ始めた。彼女は急いで私に電話して理由を尋ねました。彼女の説明を聞いた後、私は真剣にこう言いました。「汚染された魚介類を食べたせいで、あなたの体は寄生虫に感染している可能性があります。」このニュースはシャオ・リーに衝撃を与えた。彼女は、自分の好物である食べ物が自分の健康を脅かす「見えない殺人者」になるとは想像もしていなかった。では、寄生虫の隠れ場所になりやすい食べ物は何でしょうか?このダイニングテーブルの秘密を一緒に解き明かしましょう。

レタス：

レタスは多くの人の食卓によく登場しますが、ご存知ですか?寄生虫の卵はレタスの葉に簡単に付着します。適切に洗浄しないと、これらの小さな生命体が人体に入り込み、さまざまな健康上の問題を引き起こします。さわやかなサラダを楽しんでいるところを想像してください。

突然、硬いものを噛んでしまい、よく見ると、それは小さな寄生虫の卵であることが判明しました。吐き気が襲ってくるのを感じますか?これはあなたを怖がらせるためではなく、実際に起こり得ることです。したがって、レタスを食べる前には、必ずきれいな水で洗うか、塩水に一定時間浸して、これらの小さな生物が隠れないようにするようにしてください。

肥えた牛と羊：

これらのおいしい赤身の肉製品は、製造工程中に不衛生な状態が維持されなければ、簡単に寄生虫に汚染される可能性があります。さらに、寄生虫の中には、人体に寄生すると激しい腹痛や消化不良を引き起こすものもあります。牛や羊が病気や不衛生な環境で生活している場合、それらが持つ寄生虫が食物連鎖を通じて私たちに感染する可能性があります。したがって、正規のルートから購入した肉製品を選択し、十分に調理されていることを確認することが寄生虫感染を防ぐ鍵となります。

シーフード（酔っ払いエビ、酔っ払いカニ）：

魚介類（酔っ払いエビ、酔っ払いカニ）は美味しいのですが、漬ける過程で寄生虫を完全に殺すのは困難です。さらに、これらの寄生虫が人体に寄生すると、めまいや頭痛などの神経症状を引き起こす可能性があります。したがって、酔っ払いエビや酔っ払いカニを食べるのが好きな人にとって、新鮮で清潔な材料を選び、十分な時間マリネすることが、感染のリスクを減らすための重要な対策です。同時に、おいしい料理を楽しみながらも、一時的な食欲のために危険を冒さないように注意しなければなりません。

ブロッコリー：

ブロッコリーは栄養価の高い野菜ですが、生育環境が複雑なため、寄生虫に侵されやすいです。ブロッコリーが成長中に汚染されると、これらの寄生虫が人体に入り込み、健康上の問題を引き起こす可能性があります。したがって、ブロッコリーを食べる前には必ずよく洗い、塩水に一定時間浸しておくのが最適です。

ヒシとヒシ：

ヒシとヒシという2つの水生植物は、成長中に寄生虫に襲われやすいです。さらに、人体に寄生すると、下痢、嘔吐などの重篤な消化器症状を引き起こす可能性があります。甘いヒシやヒシを味わっていると、突然胃がむかむかして、ひどい下痢と嘔吐が起こるのを想像してみてください。これは食べ物が新鮮でないからではなく、寄生虫に汚染された食べ物を食べた可能性があるためです。したがって、これら 2 つの食品を食べる前には、必ずよく洗うか、調理してから食べるようにしてください。これにより、存在する可能性のある寄生虫が効果的に殺されます。同時に、これら 2 つの食品を購入するときは、腐敗したり汚染された製品を購入しないように、新鮮で清潔な材料を選択する必要があります。

ウォーターセロリ

一般的な野菜であるセロリは、調理する前に単に洗うだけで済む場合が多いです。でも、ご存知ですか？ウォーターセロリは成長過程で寄生虫に非常に弱いです。寄生虫に汚染されたセロリを食べると、肺吸虫症に感染する可能性があり、咳、発熱、呼吸困難などの症状を引き起こす可能性があります。

焼き牡蠣

海の幸である牡蠣は、バーベキュー屋台でも常に人気があります。でも、ご存知ですか？カキは濾過摂食者であり、海水を濾過して餌を得ます。この過程で、カキはトキソプラズマや肝吸虫などの水中の寄生虫の卵を簡単に摂取する可能性があります。牡蠣が適切に加熱されていない場合、これらの寄生虫の卵は生き残って人体に入り込み、さまざまな健康上の問題を引き起こす可能性があります。

結論：

つまり、おいしい食べ物を楽しみながら健康を守りたいのであれば、食べ物の出所と衛生状態に注意し、理解する必要があるのです。同時に、正規のルートから購入した食材を選び、十分に調理することが寄生虫感染を防ぐ鍵となります。もちろん、良い生活習慣とバランスの取れた食事も健康を維持する上で重要な要素です。そうすることで、おいしい食事を楽しみながら健康を守ることができるのです。