イナゴマメにはプリンが多く含まれていますか？痛風患者はこれを食べてもいいですか？

長豆はプリン体含有量の高い食品ではありません。痛風患者でも、尿酸値が正常にコントロールされていれば食べることができます。ただし、痛風や高尿酸値の患者には推奨されません。

男性または閉経後女性の血中尿酸値が1リットルあたり420マイクロモルを超えると、女性では1リットルあたり360マイクロモルを超えると、尿酸値が高いとみなされます。ロングインゲンはプリン体が中程度の食品です。患者の尿酸値が高い場合、長豆を食べすぎると尿酸値がさらに上昇し、高尿酸血症が悪化したり痛風を引き起こしたりする可能性があります。患者は関節痛、腫れ、発熱などの症状を経験する可能性があります。

痛風患者の尿酸値が良好にコントロールされ、正常値に達しており、病状が比較的安定している場合は、少量の長豆を食べることができます。長豆にはビタミンC、ビタミンB、ミネラルなどの栄養素が含まれています。適切に摂取することで、人体に必要な栄養素を補給することができます。血中尿酸値が正常な人であれば、長豆を適度に食べることができます。

痛風患者は、プリン体の少ない食事を摂り、プリン体の少ない果物や野菜を多く摂り、症状に応じて医師の指導のもと尿酸値を下げる薬を使用する必要があります。