尿酸値が高い場合、お粥を食べてもいいですか？

尿酸値が高い患者は白粥を食べることができます。白粥にはプリンがほとんど含まれておらず、摂取後に尿酸値の変動を引き起こすことはほとんどありません。ただし、同時に血糖値が上昇する場合はお勧めできません。詳細は以下の通りです。

1. 食べられるもの：高尿酸値の患者に対する食事の原則は、プリン含有量の高い食品を食べないこと、プリン含有量が中程度の食品を減らすこと、プリン含有量の低い食品を増やすことです。穀物、緑黄色野菜、果物などのほとんどはプリン体の少ない食品です。摂取後、体内の血中尿酸値に大きな影響はなく、尿酸値の安定を保つのに役立ちます。白粥はプリン体が少ない食品なので、尿酸値が高い患者でも適度に食べることができます。

2. 推奨されません: 尿酸値が上昇している患者は、血糖値の上昇など、他の代謝性疾患も患っている可能性があります。この場合、白粥を食べることはお勧めできません。白粥は血糖指数が高く、摂取後に血糖値が大幅に上昇し、尿酸値に影響を与える可能性があります。

オート麦、牛乳、米、麺類などの食品はすべてプリン体の少ない食品です。尿酸値が高い患者は、食品を選ぶ際にこのタイプの食品を優先する必要があります。