糖尿病患者が食べられるもの

糖尿病患者は何を食べられますか？

糖尿病患者は適切な食事を通じて血糖値を効果的にコントロールすることができます。糖尿病患者に適した食品としては、オリーブオイル、大豆、白キクラゲ、食物繊維が豊富な主食、さくらんぼ、きゅうりなどがあります。日常生活で定期的に緑茶を飲むことも糖尿病の予防と治療に役立ちます。

1. 圧搾オリーブオイル

オリーブオイルにはさまざまな抗酸化物質が豊富に含まれており、一定の抗炎症作用があります。体内の炎症を軽減し、心血管系を保護し、修復します。オリーブオイルを摂取すると、血管の損傷による血糖値の変動を防ぎ、患者の血糖値を正常範囲内に保つことができます。

2. 大豆

大豆にはタンパク質、ビタミン、無機塩などが豊富に含まれています。その中でも不飽和脂肪酸は血中コレステロールや血清トリグリセリドを下げる効果があり、糖尿病患者にも非常に適しています。

3. シロキクラゲ

糖尿病患者は食物繊維が豊富な食品をより多く食べることもできます。シロキクラゲは食物繊維が豊富で、カロリーが非常に低く、その多糖類はインスリンの働きに影響し、血糖値を下げる効果があります。

4. 主食

体のエネルギーと栄養のほとんどは主食から得られます。糖尿病患者は主食の摂取量をコントロールすることに注意する必要がありますが、あまり厳しくしすぎてはいけません。糖尿病患者の中には、主食の摂取不足により半飢餓状態になる人が多く、これも糖尿病の治療には非常に不利です。糖尿病患者の1日の主食摂取量は300グラム未満であってはなりません。主食を選ぶときは、食物繊維が豊富なものを選ぶようにしましょう。

5. チェリーとキュウリ

チェリーは低糖質の果物です。肥満が心配な場合は、糖分の多い他の果物をチェリーに置き換えることもできます。きゅうりはシャキシャキとした食感とほんのりとした甘みがあり、糖分が非常に少ないです。糖分の摂取量をコントロールする必要がある糖尿病患者にとってもよい食品です。上記の2つの食品に加えて、グレープフルーツ、ドラゴンフルーツ、トマトなども糖尿病患者に非常に適しています。

6. 緑茶

糖尿病患者も、生活の中で緑茶をもっと飲むことができます。緑茶に含まれる茶多糖類は血糖値や血中脂質を下げ、糖尿病を予防・治療する効果があります。