牛乳を飲むと糖尿病のリスクを減らすことができます。注意すべき6つのこと

糖尿病患者にとって、食事は血糖値をコントロールする上で重要な要素です。しかし、糖尿病患者の中には心配しすぎて、牛乳さえも食べられない人もいます。実際、牛乳を飲むことは糖尿病患者にとって特定の利点があります。以下に詳しい説明を記載します。

牛乳を飲むと糖尿病のリスクが軽減される可能性がある

牛乳を飲むとカルシウムを補給できるだけでなく、糖尿病を予防することもできます。アメリカの医学雑誌「疫学と公衆衛生」に掲載された最近の英国の研究によると、毎日1ポンドの牛乳を飲むと糖尿病のリスクが大幅に軽減されることが示された。牛乳にはカルシウムが含まれているだけでなく、カルシウムとリンの比率も適切で、吸収しやすいです。牛乳は血糖指数が非常に低いので、糖尿病患者に最適です。

さらに、米国のハーバード公衆衛生大学院の最新の研究では、1日28グラムのヨーグルトを摂取すると糖尿病のリスクが18％減少することがわかりました。研究者たちは、カルシウムやマグネシウムなどの成分がもたらす効果に加え、ヨーグルトに含まれるプロバイオティクスが腸内環境の改善、炎症の軽減、食欲コントロールに関わるホルモンの調節にも役立つと考えています。

糖尿病患者が牛乳を飲むときに注意すべき6つのポイント

1. 成人の糖尿病患者は低脂肪牛乳を適度に飲むべきですが、1 型糖尿病の子供は全乳を飲むべきです。肥満を伴う2型糖尿病患者は、血中脂質の状態に応じて脱脂乳または半脱脂乳を選択する必要があります。

2. 糖尿病患者は純粋な牛乳か強化牛乳を選ぶべきです。牛乳を飲むときに純粋な砂糖を加えないでください。そうしないと、血糖値が急激に上昇し、症状が悪化し、糖尿病の治療効果に影響します。

3. 糖尿病患者が毎日牛乳を飲む時間は、患者自身の習慣に応じて決める必要があります。朝に飲む場合は、栄養を補い、さまざまな栄養素を十分に吸収できるように、シリアルを同時に食べる必要があります。インスリン注射を受けている患者は、夜寝る前に別の食事として牛乳を飲むことができますが、夕食からは牛乳に含まれるタンパク質、脂肪、炭水化物の摂取を差し引く必要があります。この点に関しては、臨床栄養士の指導に従ってください。

4. 糖尿病患者は牛乳を水として飲むことはできません。牛乳はタンパク質食品であるため、大量に摂取するとタンパク質の摂取量が増え、1日の総エネルギーに占める割合が高くなりすぎて腎臓への負担が増し、将来の合併症の潜在的な危険が生じる可能性があります。

5. バランスの取れた食事に基づいて、1日に250〜500mlの牛乳を飲むのがより合理的です。

6. 糖尿病患者が腎臓合併症または腎機能障害と診断された場合、牛乳を慎重に摂取する必要があります。臨床栄養士による科学的な計算に基づいてのみ牛乳を飲むべきであり、勝手に飲んではいけない。さもないと症状が悪化する。