菜種油が高血圧に及ぼす危険性とは

適度に菜種油を摂取することは高血圧患者にとって有害で​​はありませんが、菜種油はカロリーが高く、エルカ酸が豊富であるため、過剰に摂取すべきではありません。過剰に摂取すると健康に影響を及ぼし、心筋疾患や肥満を引き起こす可能性があります。

菜種油は栄養価が豊富です。ビタミンA、C、Eなどのビタミン、カロチン、不飽和脂肪酸、リン脂質、スティグマステロール、カンペステロールなどが豊富に含まれています。適量の菜種油を摂取すると、体の栄養を補い、体の栄養バランスを保つことができますが、過剰摂取はお勧めできません。菜種油は比較的高カロリーです。過剰に摂取すると肥満の原因となり、高脂血症や高血圧などの病気を引き起こす可能性があります。菜種油にはエルカ酸も含まれており、エルカ酸を過剰に摂取すると心筋線維化を引き起こし、心筋疾患を誘発する可能性があることが実験により確認されています。

高血圧の患者は、適度に菜種油を摂取しても健康に影響はありませんが、定期的に過剰に菜種油を摂取することは絶対に避けてください。