4つのリスクの高い食習慣を避けてA型肝炎を予防しましょう

データによれば、A型肝炎は10代の若者に最も多く見られ、E型肝炎は中年、高齢者、妊婦に最も多く見られます。 A型肝炎を予防する方法を見てみましょう。

A 型肝炎は、A 型肝炎ウイルス (HAV) によって引き起こされる急性感染症です。多くの場合、ウイルスを運ぶ食品、食器、水によって引き起こされ、非常に伝染力が強いです。 A型肝炎は典型的な「経口」感染症であるため、予防の鍵は、食べ物や水の衛生に注意し、個人の衛生状態を良好に保つことにあります。

A型肝炎の発生は主に冬と春に多く、E型肝炎はすべての季節に散発的に発生します。 A型肝炎とE型肝炎は「食べること」と深い関係があります。 A型肝炎とE型肝炎は職業集団でより一般的ですが、その理由は非常に単純です。オフィスワーカーは外食の際に目新しいものを求めることが多く、生野菜、魚、魚介類など、現在人気の食べ物は、さまざまな細菌、A型肝炎ウイルス、E型肝炎ウイルスに利用され、病気を引き起こす機会を与えます。

データによれば、A型肝炎は10代の若者に最も多く見られ、E型肝炎は中年、高齢者、妊婦に最も多く見られます。これら2種類の肝炎は慢性肝炎にはなりませんが、病状の経過は通常約1か月で、完全に回復するには1～2か月の休養が必要です。次の 4 つの高リスク食習慣を認識し、それを避けることで、A 型肝炎を予防できます。

1. 生の魚介類を食べる

A 型肝炎ウイルスを運ぶ可能性のある魚介類には、エビ、カニ、マテ貝、カキ、ハマグリ、マテ貝などの貝類が含まれます。その中でも貝類は最も「危険」です。 1988年、上海では不衛生なマテ貝の摂取により大規模なA型肝炎の流行が発生し、30万人以上が感染した。したがって、生の食べ物や半調理の食べ物、あるいは単に沸騰したお湯でゆすいだ食べ物を食べると、A型肝炎ウイルスに簡単に感染する可能性があります。魚介類を食べるときは、病気にならないように、必ず十分に調理し、適度に食べるようにしてください。

2. 屋台に恋する

屋台の食べ物は手頃な価格で本格的な味がするため、多くの人を惹きつけますが、衛生状態が保証されていない屋台で頻繁に食事をすると、A型肝炎にかかる可能性が高くなります。A型肝炎ウイルスは春に非常に活発になります。屋台の食べ物や食器は、徹底した洗浄・消毒をしないとA型肝炎ウイルスを除去できず、大きな病気の原因となります。したがって、春には屋台で食事をする機会を減らすようにしてください。屋台で食事をしなければならない場合は、生の食べ物や冷たい料理は避けたほうがよいでしょう。

3. 鍋を食べる

火鍋は一年を通して人気の料理で、春にはいつも多くの客を魅了します。しかし、火鍋を食べ過ぎることもA型肝炎のもう一つの原因です。火鍋料理は種類が豊富で、一般的に豚肉、牛肉、羊肉、さまざまな動物の内臓、魚介類、野菜などが含まれます。材料が多いほど、病気の原因も増えます。鍋料理の材料は清潔で衛生的に保たなければなりません。野菜や肉は食べる前に洗わなければなりません。食材を湯通しするときは、鮮度やシャキシャキ感を盲目的に追い求めないでください。安全上の理由から、肉のスライス、トリッパ、黄色い喉肉、トリッパなどは鍋で長めに調理するのが最適です。貝類、カキ、カタツムリなどの魚介類は十分に加熱調理する必要があります。

4. 生水を気軽に飲む

春になると、特に運動量の多い学生や子供たちは、汗をかいた後の面倒を省き、体を冷やすために、喉の渇きを癒す生水を探すことが多いです。同時に、春は外出する人が多いため、この層の人が屋外で生水を飲む可能性も高くなります。