糖尿病患者は蜂蜜を食べても大丈夫ですか？

蜂蜜は、特に血糖値が適切にコントロールされていない場合、血糖値の変動を引き起こす可能性があるため、糖尿病患者には推奨されません。

糖尿病は慢性の高血糖を特徴とする一般的な代謝疾患です。原因はインスリン分泌または異常な作用に関連している可能性があります。適切な時期に介入して治療しないと、さまざまな慢性的な合併症を引き起こす可能性があります。特に食事に関しては、糖分の多い食品を避けるようにしてください。蜂蜜糖は主に米、小麦、サトウキビ、ビートなどの食品から抽出されます。ブドウ糖と果糖を多く含み、摂取後の血糖コントロールに影響を与える可能性があります。したがって、糖尿病患者には推奨されません。

蜂蜜に加えて、患者は揚げ物や油分が多くコレステロール値が高い食品（串焼き、バーベキュー、豚皮、鶏皮、動物の内臓、カニの卵など）も控えるべきです。少量ずつ頻繁に食べるバランスの取れた食事を心がけてください。食べ物は蒸したり煮たりして頻繁に調理し、オートミールやコーンフラワーなどの全粒穀物を適量加える必要があります。

糖尿病患者は食事の総カロリーを制限し、喫煙と飲酒をやめ、血糖値を監視する必要があります。異常な変動がある場合は、速やかに医師の診察を受ける必要があります。