糖尿病患者が食べるべきものと食べてはいけないもの

糖尿病患者は何を食べるべきで、何を食べるべきではないのでしょうか?

糖尿病の人は全粒穀物、新鮮な野菜などの食品を摂取すべきであり、脂肪分の多い肉、甘いものなどの食品は摂取すべきではありません。

1. 食べるもの：

1. 全粒穀物：全粒穀物には食物繊維が豊富に含まれています。糖尿病患者は通常、黒米、そば、モロコシ、大豆製品などの食品を適量摂取することができ、それが病気のコントロールに役立ちます。

2. 新鮮な野菜: 小麦、キャベツ、ブロッコリーなどの野菜には抗酸化ビタミンが豊富に含まれています。適度に食べると、糖尿病患者の食事性グリセミック指数を下げるのに役立ちます。栄養素の損失を防ぐために、油の使用を減らし、調理時間を最小限に抑えます。

2. 食べられない食品：

1. 脂肪の多い肉：脂肪の多い肉は飽和脂肪酸が豊富で、高カロリーの食品です。過剰に摂取すると肥満の原因となり、血糖値のコントロールにも良くありません。

2. 甘いもの：糖尿病患者は、血糖値の急激な上昇と病状の悪化を防ぐために、甘いものを食べるのを避けるべきです。

上記の食品に加えて、低糖質の果物も食べ、キムチは避けてください。糖尿病と診断されたら、積極的に医師と協力して治療に取り組んでください。良い生活習慣を身につけ、適切な運動をすることで、病気の緩和に役立ちます。