痛風患者は食事で何に注意すべきでしょうか？

痛風は、血液中の尿酸値が高くなり、尿酸結晶が沈着することで起こる病気です。痛風患者は、プリンを多く含む食品、糖分を多く含む食品などの摂取を制限しなければなりません。

1. 注意事項

1. プリン含有量の多い食品：動物の内臓、魚介類、豆製品など。これらの食品にはプリンが多く含まれており、血液中の尿酸濃度を高めて症状を悪化させる可能性があります。

2. 糖分の多い食品：キャンディー、チョコレート、その他のデザートなど。糖分を摂りすぎると体内で尿酸代謝に異常が生じ、病気の治療効果に影響を及ぼす可能性があります。

2. タブー

1. アルコール：特にビールやお酒は、腎臓の尿酸排泄機能に影響を与え、尿酸が体外に排出されなくなり、体内の尿酸値が上昇します。

2. 辛くて刺激のある食べ物：ピーマン、マスタード、タマネギなど。これらの食べ物は胃腸粘膜を刺激し、血管拡張を引き起こし、血液循環を促進し、尿酸の生成と排泄を促進する可能性があります。

3. カフェイン入り飲料：コーラ、お茶、コーヒーなどにはカフェインが多く含まれており、神経系を刺激して代謝を促進しますが、尿の生成も増加し、尿酸の過剰な損失につながります。

痛風患者にとって、適切な食習慣は非常に重要です。患者には、低プリン食の原則に従い、上記のような不健康な食習慣を避けることが推奨されます。不快感を感じた場合は、すぐに医師の診察を受け、専門医にご相談ください。