食べることが大好きなサラリーマンは腸炎になりやすい！どのような食事の原則に注意すべきでしょうか?

ホワイトカラー労働者が厳しいスケジュールに追われていることはわかっています。時々、仕事が忙しすぎて、食事を忘れてしまうこともあります。空腹になると、彼らは食べ過ぎてしまいます。これが長期間続くと腸炎などの病気を引き起こします。腸炎の害は非常に深刻です。適切な時期に治療せず、食生活も調整しないと、症状はさらに悪化し、最終的には大腸がんなどの深刻な結果につながる可能性があります。したがって、ホワイトカラー労働者が腸炎に罹患した場合は、積極的に治療を受け、適時に食生活を調整する必要があります。

腸炎にかかった後、ホワイトカラー労働者はどのように食生活を調整すべきでしょうか？

腸炎の初期段階：腸炎の初期段階では、急性のうっ血、浮腫、炎症の症状が発生する可能性が非常に高くなります。この時期は、胃腸の運動が比較的活発です。重症の場合、胃腸管が痙攣状態となり、消化吸収機能が比較的低下します。したがって、腸炎の発症後 1 日以内に、流動食を多く摂取する必要があります。きび粥、レンコン粉、麺類などを飲むことができます。下痢がひどい場合は、ライススープやフルーツジュースなどのスープを与えて、体内の水分とビタミンを補給することができます。

腸炎の改善期：腸炎患者は、茶碗蒸しや赤身の肉の麺など、栄養価の高い半流動食を多く食べる必要があります。少量ずつ頻繁に食べる原則を採用する必要がありますが、この時期に牛乳を飲んだり、甘いものをたくさん食べたりしないように注意する必要があります。これらの食品は腸内に入った後に発酵して大量のガスを発生させ、最終的に腹部の膨張や痛みなどの症状が現れます。

腸炎の回復期：病気中は胃腸管が比較的脆弱なので、食事上の禁忌に注意する必要があります。食事は軽くて消化しやすいものにしましょう。消化しやすい軽い食べ物をもっと食べましょう。生の食べ物、冷たい食べ物、硬い食べ物は食べないでください。セロリやネギなどの粗繊維を含む食品は食べないほうがよいでしょう。病気が回復するまで、通常の食事は控えてください。

腸炎に対する食事の原則

流動食: 重症の場合は、下痢や脱水症状を防ぐために、水をたくさん飲み、お粥や粥を多く飲む必要があります。過度の嘔吐や排便も体内の水分損失を増加させます。流動食には糖分や電解質が多く含まれており、下痢の症状を緩和することができます。

食事制限：症状が比較的軽い場合は、食事療法によって胃腸炎を効果的にコントロールできます。この時点では、胃腸の吸収と蠕動機能は正常とは言えません。食べ過ぎると胃腸への負担が大きくなるので、食事量をコントロールする必要があります。

アイスクリームやその他の乳製品を食べないでください。乳製品は下痢の症状を悪化させるため、病気の間は乳製品を食べないようにしてください。また、胃腸への刺激を悪化させないために、炭酸飲料やカフェイン入りの飲み物の摂取も避けてください。

脂っこい食べ物を避ける：脂っこい食べ物や柑橘系の食べ物は胃腸に負担をかけ、嘔吐や食欲不振の症状を悪化させるので、食べ過ぎは避けてください。嘔吐後すぐに水や飲み物を飲まないでください。水を少しずつ飲む前に30分待つ必要があります。

少量ずつ頻繁に食べる：急性胃腸炎の症状が消えた後、患者の食生活は徐々に正常に戻りますが、加工食品は食べられません。少量ずつ頻繁に食べるという原則を採用すべきです。症状が完全に消えてから半月後には炒め物なども普通に食べられます。胃腸炎の再発を防ぐために、新鮮な野菜や果物を多く摂取し、辛いものや刺激の強い食べ物を控える必要があります。

親切なヒント

サラリーマンが腸炎にかかった場合、まずは食生活に注意を払う必要があります。胃に栄養を与え、胃を守る食べ物をもっと食べるべきです。喫煙と飲酒は控えるべきです。唐辛子や生姜など、症状を悪化させやすい食べ物は食べないようにしてください。また、味のために麻辣湯（マーラータン）や火鍋などの食べ物も食べるべきではありません。