深海魚を多く食べると心臓病を予防できます。 3つの食習慣を守る必要があります。

心臓病を予防するには何を食べるべきでしょうか？心臓病は中高年が罹る可能性のある非常に有害な病気です。心臓病を予防するには、心臓病を避けるために、より有益な食品を摂取するように努めることができます。さらに、食事には特別な注意が必要な側面がいくつかあります。以下で詳しく見てみましょう。

心臓病を予防するために何を食べるべきか

新鮮な果物や野菜をもっと食べましょう。研究によると、1日に少なくとも8食分の果物と野菜を食べる人は、1日に3食分未満しか食べない人よりも心臓病による死亡リスクが22%低いことがわかっています。新鮮な果物や野菜には、ビタミン、葉酸、セルロース、さまざまな抗酸化物質が豊富に含まれており、酸化反応による血管へのダメージを軽減し、血管の拡張能力を高め、血管を閉塞しない状態に保つことができます。毎日の食事には少なくとも 500 グラムの新鮮な果物と野菜を含める必要があります。そのうち半分はトマト、ほうれん草、紫キャベツ、ニンジンなどの濃い色の野菜にする必要があります。

深海魚をもっと食べましょう。深海魚には、心臓を守るために最も重要なオメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。これから週に2回、サーモンやマグロなどの深海魚を1回あたり約60グラム食べると、4〜8週間後には心臓の健康が大幅に改善され、脳卒中のリスクが軽減されます。深海魚を多く食べる国や民族では脳卒中の発症率が低い理由の一つはこれです。人体のトリグリセリド値が基準値を超えると、血管と心臓にかかる圧力が高まりますが、オメガ3脂肪酸は血圧を下げ、体内のトリグリセリド含有量を減らすのに役立ちます。オメガ3脂肪酸は非常に破壊され酸化されやすいため、深海魚を生で食べると栄養を最大限に保つことができます。生で食べることに慣れていない場合は、蒸すのが最適です。さらに、オメガ3脂肪酸の吸収を促進するビタミンが豊富な食品と一緒に食べるのが最適です。

アーモンド、クルミ、ピスタチオなど、ナッツ類をもっと食べましょう。不飽和脂肪酸と低コレステロールの食事の一環として、1日あたり約42グラム食べると心臓病のリスクを減らすことができ、心臓を守る最良のスナックになります。オリジナルナッツまたは低塩ナッツを選ぶのがベストです。塩分の過剰摂取は高血圧のリスクをもたらします。

果物は心臓血管系に優れた保護効果があります。血管壁への脂肪やコレステロールの沈着を減らし、体外への排出を早め、動脈硬化を予防します。特に、果物には血小板凝集を抑制し、血栓症を予防する天然の抗酸化物質が含まれており、心臓病の予防と治療に優れた健康効果があります。

フルーツジュースにはビタミンが豊富に含まれており、コレステロールを除去して心臓病の発症を減らすことができるため、人体にとって非常に良い物質でもあります。ビタミン C は心臓病を予防し、抑制し、さらには回復させることもできます。

新鮮な野菜や果物には、カリウムやマグネシウムなどの栄養素が豊富に含まれています。カリウムは血管を保護する効果があり、血圧を下げることもできるため、心臓病のリスクを軽減します。多くの果物や野菜には糖分が多く含まれており、血液凝固を抑え、ある程度心臓病を予防することができます。

心臓病を予防する食事

食べる量を減らす: 食べる量を減らすということは、食べる量と種類を制限することを意味します。心臓病患者の多くは太りすぎなので、体重を減らして心臓病を軽減するためには、毎日のカロリー摂取量を意識的にコントロールする必要があります。胃腸管への負担を増やして心臓発作を誘発しないように、一度に半分または 70% だけ食べることが推奨されます。さらに、胃腸の刺激を軽減するために、辛いものや刺激の強い食べ物、冷たすぎるものや熱すぎる食べ物を控える必要があります。

脂肪を減らす: 油、脂肪分の多い肉製品、動物の内臓など、高脂肪、高コレステロールの食品を控えるようにしてください。脂肪が多すぎると、肥満や高血中脂質の原因になります。長期にわたる高血中脂質は動脈硬化を引き起こす主な要因であるため、脂肪の摂取をコントロールする必要があります。コレステロールのレベルは人間の健康に直接影響を及ぼします。コレステロール値が高すぎると、冠状動脈性心疾患、脂肪肝、高脂血症などの病気を引き起こす可能性があるため、適切にコントロールする必要があります。食生活では、動物性食品を避け、脂肪、クリーム、バターなどの脂肪分の多い食品を控え、動物の肝臓、脳、魚卵、イカなどのコレステロールの高い食品を控える必要があります。大豆にはレシチンと無機塩が含まれており、冠状動脈性心疾患の予防と治療に非常に効果があるため、豆製品をもっと食べるようにすべきです。

塩分を控える：塩分を摂りすぎると、ナトリウムと水分が溜まり、血液量が増えて心臓への負担が増し、心臓病の予防に悪影響を及ぼします。したがって、1日の塩分摂取量は約6グラムを超えないようにしてください。