糖尿病の子供はこれらのレシピに注意し、定期的に食べる必要があります

1 型糖尿病は、特に 16 歳未満の小児に早期に発症する遺伝性疾患であり、成長と発達に大きな影響を与えます。では、1 型糖尿病は子供にどのような影響を与えるのでしょうか?子どもたちができるだけ健康に成長できるように、食事の調整​​をどのように活用できるでしょうか?

1型糖尿病の子供はこれらの食事に注意する必要があります

1. カロリー摂取量をコントロールする。成長と発達の特別な時期であっても、子供は高カロリーの食べ物を食べず、標準体重を維持するべきです。

2. 適切な量の炭水化物。これは、炭水化物、特にでんぷん質の食品が糖の主な供給源の 1 つであるためです。

3. 食物繊維が豊富な食品をもっと食べましょう。食物繊維の水分吸収により、食物の消化時間が変化し、空腹時血糖値と食後血糖値が下がります。

4. 十分なタンパク質。これは、子供が成長し、発達しており、合併症がないときです。子供の腎機能が正常より低い場合や合併症がある場合は、タンパク質の摂取量を制限する必要があります。

5. 脂肪分の多い食べ物を控える。脂肪は一般的にカロリーが高く、食べ過ぎるとコレステロールの増加にもつながる可能性があります。

6. ビタミンは十分であるはずです。ビタミン、特に VC と VB を毎日のサプリメントとして摂取すると、症状の改善に役立ちます。

いくつかのレシピを推奨する

高麗人参フルーツアロエベラスープ

材料: 新鮮なアロエベラ30g、水に浸したシロキクラゲ1本、高麗人参2個、生姜

作り方：生姜を洗ってスライスし、アロエベラを切って皮をむき、白キクラゲを細かく裂き、高麗人参の実を細かく切ります。その後、煮込み鍋に適量の水を加え、すべての材料を入れて蓋をし、蒸し器で1時間煮込んでから食べます。

効能：アロエベラには副作用がなく、糖尿病の治療に効果的です。治療だけでなく、糖尿病の予防にも使われます。生で食べるのが一番ですが、摂取量は人によって異なります。

葛と小豆のスープ

材料: 砂糖漬けデーツ 4 個、シロツメクサ 20g、レンズ豆と小豆 40g、赤身肉 200g、葛の根 300g、ミカンの皮 1 枚、塩少々

調理方法：白キクラゲをぬるま湯に浸して柔らかくし、細かくちぎり、レンズ豆と小豆をぬるま湯に浸して柔らかくし、ミカンの皮を洗い、葛の皮を剥いて洗って細かく切り、赤身の肉を洗って細かく切り、沸騰したお湯でしばらく茹でて取り出して置いておきます。すべての材料を鍋に入れ、水を加え、みかんの皮を入れ、強火で沸騰させ、その後弱火で3時間煮込み、最後に塩を加えて味を調えます。

効能：小豆は、赤豆としても知られ、授乳中の女性が多く食べると母乳の分泌を促進することができます。授乳期の食事として最適です。食物繊維を多く含み、腸に潤いを与えて排便を促進し、血圧を下げ、血中脂質を下げ、血糖値を調節し、結石を予防する効果があります。このスープには熱を消し、解毒し、血糖値を下げる効果があります。このスープを定期的に飲むと、体の乾燥や熱によって引き起こされる口内炎を予防できます。

マッシュポテトスープ

材料: トーストしたパン50g、焼きそば、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも300g、塩

準備：玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモを洗い、ジャガイモの皮をむき、茹でてペースト状に潰します。じゃがいもから出たスープと混ぜ、焼きそばで濃度を調整し、塩で味を整え、盛り付けるときにトーストしたパンを散らします。

効能：ジャガイモはデンプンが豊富で、人体に吸収されやすく、血糖値の上昇を引き起こしません。食物繊維が豊富で、胃腸の運動を促進し、コレステロールの代謝を加速し、排便を促し、血中脂質を下げる効果があるため、糖尿病患者にとって最適な選択肢となります。