慢性糸球体腎炎の食事療法

慢性糸球体腎炎の患者は食事に特別な注意を払う必要があります。軽くて塩分が少なく、高品質で低タンパク質の食事を続けることが重要です。こうすることで腎臓への負担が軽減され、回復が促進されます。

1. 軽い食事: これは、私たちがよく言う「油分と塩分を控える」ということに少し似ていますが、慢性糸球体腎炎の患者にとって、これは単なる話ではありません。辛いものや脂っこいものなど、味の強い食べ物は腎臓に余分な負担をかける可能性があります。卵白、赤身の肉、魚、エビなど、低脂肪のタンパク質源を選ぶと良いでしょう。牛乳も優れたサプリメントで、高品質のタンパク質を供給するだけでなく、カルシウムの補給にも役立ちます。

2. 減塩食：塩分の摂取は厳密に管理する必要があります。一般的に、1日の塩分摂取量は6グラム以内に抑えることが推奨されています。しかし、患者が高血圧や浮腫の問題を抱えている場合は、塩分摂取量を1日あたり2〜3グラムにさらに減らす必要があるかもしれません。塩分摂取量を減らすということは、単に塩の摂取量を減らすということではなく、調味料や加工食品などに含まれる塩分など、隠れた塩分にも注意を払うということです。

3. 良質な低タンパク質食：タンパク質といえば、もっと食べても大丈夫だと思う人も多いかもしれませんが、慢性糸球体腎炎の患者さんの場合、タンパク質の摂りすぎは腎臓への負担を増大させる可能性があります。良質な低タンパク質食とは、卵、魚、赤身の肉など、生物学的価値の高いタンパク質を選び、その総量をコントロールすることを意味します。すでに腎機能障害のある人の場合、リンとカリウムの制限も必要になる場合があります。つまり、漬物やキムチを控え、できるだけ新鮮な野菜や果物を選ぶということです。

4. 水分摂取に注意する：水は生命の源ですが、慢性糸球体腎炎の患者は、水分摂取量も適切に管理する必要があります。浮腫や心不全の症状がある場合は、水分摂取を制限する必要があるかもしれません。飲む水の具体的な量は、医師のアドバイスに従って調整できます。

5. カリウムを多く含む食品を避ける: カリウムの摂取量が多いと心臓に影響を及ぼす可能性があるため、患者によってはカリウムの摂取量を制限しなければならない場合があります。カリウムを多く含む一般的な食品にはバナナ、オレンジ、ジャガイモなどがあり、適度に摂取を制限する必要があるかもしれません。

6. 定期的な栄養評価：慢性糸球体腎炎患者の食事は病状の変化に応じて調整する必要があり、定期的な栄養評価が非常に重要です。医師や栄養士の指導のもと、バランスの取れた栄養摂取を確保するために、個人に合わせた食事プランを立てることができます。

慢性糸球体腎炎の患者は、適切な食生活の調整により腎臓への負担を効果的に軽減し、病気のコントロールと回復を助けることができます。食生活における小さな変化は、健康に大きな違いをもたらす可能性があります。