胆石のある方は、高脂肪で脂っこい食品を避け、野菜や鶏肉などの低脂肪で消化しやすい餃子の具材を適度に摂取することで胆嚢への負担を軽減できます。胆石の形成は、胆汁組成の異常、コレステロール代謝障害、胆汁うっ滞などの要因と関連しているため、食事管...
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