心臓病患者の食事に関する考慮事項

心臓病患者に対する食事上の注意事項:

心臓病患者の食事に関する考慮事項:

1. 食べる量を減らす。食べる食べ物の量と種類を制限します。心臓病患者の多くは太りすぎなので、毎日のカロリー摂取量を意識的にコントロールし、体重を減らす必要があります。胃腸管への負担を増やして心臓発作を起こさないように、一度に食べ過ぎないようにすることをお勧めします。また、胃腸の炎症を軽減するために、辛いものや刺激の強い食べ物、熱いものや冷たいものの摂取を控えるべきです。

2. 脂肪が少ない。油、脂肪分の多い肉、動物の内臓など、高脂肪、高コレステロールの食品を控えるようにしてください。脂肪が多すぎると、肥満や高脂血症につながる可能性があります。長期にわたる高脂血症は動脈硬化の主な要因です。脂肪の摂取をコントロールする必要があります。コレステロール含有量は人間の健康に直接影響を及ぼします。高すぎると、冠状動脈性心疾患、脂肪肝、高脂血症などの病気を引き起こすので、適切にコントロールする必要があります。食生活では、動物性食品を避け、脂肪、クリーム、バターなどの脂肪分の多い食品を控え、動物の肝臓、脳、魚卵、イカなどの高コレステロール食品を控える必要があります。大豆にはレシチンと無機塩が含まれており、これらは冠状動脈性心疾患の予防と治療に非常に有益なので、豆類をもっと選ぶべきです。

3. 塩分を控える。塩分を摂りすぎると、ナトリウムと水分が体内に留まり、血液量が増え、心臓への負担が増し、心臓病の予防に役立ちません。 1日あたり6グラム以上の塩を摂取するのが最適です。