甲状腺機能亢進症や高血糖の患者が食べられる食品や果物は何ですか？

甲状腺機能亢進症や高血糖の患者は、緑の葉野菜、ゴーヤ、オート麦、リンゴ、ブルーベリー、キウイなど、食物繊維が豊富で糖分やカロリーが低い食品や果物を適度な量摂取することができます。同時に、血糖値を安定させ、甲状腺機能をサポートするために、高糖質および高GI血糖指数食品の摂取を制限する必要があります。

1. 食べられる食品

甲状腺機能亢進症や高血糖の人は、低GI値で栄養価の高い主食やタンパク質源を優先する必要があります。例えば：

全粒穀物とオート麦: オート麦、玄米、全粒粉パンは血糖値を安定させるだけでなく、甲状腺機能の調整に役立つビタミンBも豊富に含んでいます。

赤身の肉と良質のタンパク質：魚、特に鮭やタラなどの良質の脂肪分の多い魚、鶏の胸肉、豆腐、卵白などは、代謝をサポートする必須アミノ酸を提供します。

ほうれん草、セロリ、ブロッコリー、ゴーヤなどの緑の葉野菜や高繊維野菜は、血糖値の調節に役立ちます。ゴーヤに含まれる有効成分はインスリンの効果を刺激し、高血糖を和らげることもできます。

2. おすすめの果物の種類

血糖値の変動を刺激しないように、低糖分の果物が好まれます。例えば：

リンゴ：リンゴには食物繊維とペクチンが豊富に含まれており、ブドウ糖の吸収を遅らせ、血糖値を安定させるのに役立ちます。

ブルーベリーとイチゴ: これらのベリー類はカロリーが低く、抗酸化物質が豊富に含まれており、炎症を抑えて心臓血管の健康を守ります。

キウイ: ビタミン C、食物繊維が豊富で、糖分が適度に含まれているため、甲状腺機能亢進症の人にとって健康的な選択肢となります。

3. 食事上の注意事項

ブドウ、パイナップル、ライチなどの糖分の多い果物は避けてください。これらの果物は糖分が多く、血糖値を急激に上昇させやすくなります。

ヨウ素含有量の高い食品は避けてください。昆布、海藻などは甲状腺機能亢進症の症状をさらに悪化させる可能性があります。

バランスの取れた食事をし、少量ずつ頻繁に食事を摂る: 毎日の食事を 5 ～ 6 回に分けて摂ると、血糖値が安定するだけでなく、甲状腺機能亢進症による急速な代謝によるエネルギー不足も回避できます。

甲状腺機能亢進症や高血糖に対する食事の調整には、個別の設計が必要です。医師や栄養士と協力して個人の症状に合わせて調整し、血糖値や甲状腺機能の指標を定期的にモニタリングして健康的なコントロールを実現することをお勧めします。