糖尿病の血糖値を下げるために何を食べるべきか

糖尿病患者は血糖値を下げるために何を食べるべきでしょうか?

1. 緑茶

お茶は私たちの余暇や娯楽に欠かせないものですが、糖尿病になったときは、お茶には血糖値を下げる成分が含まれており、お茶多糖類が主成分であるため、緑茶を頻繁に飲むとよいでしょう。茶多糖類は、茶複合多糖類の略称で、糖、ペクチン、タンパク質などから構成されています。多糖類部分には、アラビノース、キシロース、グルコース、ガラクトース、ガラクトースなどの水溶性多糖類が含まれます。茶多糖類の主な機能は、血糖値と血中脂質を下げ、糖尿病を予防・治療することです。

2. 黒カビ

菌類が非常に優れた食材であることは誰もが知っています。豊富な栄養が友人たちに大好評です。糖尿病の場合、菌類を多く食べると血糖値を効果的に下げることができます。菌類には、菌類多糖類、ビタミン、タンパク質、カロチン、カリウム、ナトリウム、カルシウム、鉄などのミネラルが含まれています。真菌多糖類には血糖値を下げる効果があります。

3. ゴーヤ

言うまでもなく、ゴーヤは血糖値を下げる効果のある食品です。高血糖症が起こった場合、ゴーヤで血糖値を下げるのが好ましい方法です。ゴーヤエキスは血糖値を大幅に下げることができ、ゴーヤタブレットは糖尿病の治療に79.3%の効果があります。ゴーヤは煮てスープにしたり、冷やして食べたり、絞ってジュースにしたり、乾燥させてお茶にしたりすることもできます。

4. 空芯菜

キャベツにはタンパク質、糖、脂質、フェノール、テルペン、アミノ酸などの物質が含まれています。紫キャベツには糖尿病の治療に使えるインスリン様成分が含まれていると言われています。キャベツは揚げても、冷やしても食べられます。

5. 海苔

海苔にはタンパク質、脂肪、カロチン、ビタミンなどが豊富に含まれています。中でも多糖類は効果があり、空腹時血糖値を効果的に下げることができます。糖尿病患者は、血糖値を下げるために食事の前に海藻を食べることができます。普段は海藻だけを食べることもできます。

糖尿病になると、食生活がより重要になります。上記は糖尿病患者が何を食べられるかという質問です。同時に、食事におけるいくつかの原則にも注意を払う必要があります。食事中の血糖値の発生をより適切にコントロールすることによってのみ、糖尿病の再発を大幅に減らすことができます。