痛風患者は食事で何に注意すべきでしょうか？

痛風患者は、急性発作時にはプリン含有量の低い食品を、寛解時にはプリン含有量が中程度の食品を摂取する必要があります。プリンを多く含む食品には、魚介類、大豆製品、動物の内臓などがあります。

1. 急性発作期

1. プリン体の少ない食品：卵、牛乳、赤身の肉、きゅうり、トマト、リンゴ、オレンジ、その他の新鮮な果物や野菜など。これらの食品にはプリンが少なく、症状を悪化させることはありません。

2. プリン体含有量が中程度の食品：病気が安定している場合は、豆腐、アヒルの卵、鶏肉、魚、エビなどのプリン体含有量が中程度の食品を適度に食べることができますが、尿酸値が高くなって痛風発作が再発しないように、食べ過ぎには注意してください。

2. 寛解期間

病気の寛解期にある患者は、通常、食事制限をする必要がなく、様々な食品を普通に食べることができます。しかし、豚レバー、鶏の心臓、牛の胃袋、羊肉、カニ、ナマコ、日本酒、ビールなど、プリン体の多い食品を摂りすぎるのは注意が必要です。そうしないと、血中尿酸値が上昇し、関節痛などの症状を引き起こす可能性があります。

痛風患者は、安静に留意し、激しい運動を避け、定期的に病院で検査を受け、医師の指示に従って自分の状態に応じて薬の投与量を調整することが推奨されます。日常生活でも、風邪をひかないようにしっかり保温対策をする必要があります。同時に、喫煙や飲酒をやめ、健康に良い良い姿勢を保つ必要があります。