ウイルス性肝炎に良い食べ物は何ですか?

ウイルス性肝炎は急性発症期と慢性安定期に分けられます。急性期には果物、野菜、大豆製品などを適度に食べることができます。慢性安定期には、タンパク質を豊富に含む肉類を適度に食べることができます。病気の進行段階に応じて、患者に必要な食物は異なります。詳細は以下の通りです。

1. 急性発作期：ウイルス性肝炎の急性発作期には、感染者は吐き気、油に対する嫌悪感、食欲不振など、より明らかな胃腸症状を示すことが多いです。この期間中は、食事はできるだけ軽めにしてください。リンゴ、バナナ、キャベツ、豆腐などの果物、野菜、大豆製品を適度に摂取し、肝臓の修復を促進するために十分なカロリー、タンパク質、ビタミンを補給するように注意します。症状がより重篤で、胃腸出血が起こる場合も、断食は避けるべきです。肝性脳症が発生した場合は、タンパク質の摂取を厳密に制限し、排便を規則正しく保つ必要があります。

2. 慢性安定期：ウイルス性肝炎の慢性安定期には、感染者の肝機能は正常で、明らかな不快感はありません。食生活は適度に緩め、豚肉や鶏肉などタンパク質を豊富に含む肉類も適度に摂取できます。アルコール、高糖質・高脂肪、添加物の多い食品、漬物など肝臓にダメージを与える可能性のある食品の摂取を避けるように注意してください。これらの食品は肝細胞に直接ダメージを与えたり、肝臓への負担を増やしたり、さらには肝炎の活動を引き起こす可能性もあります。