骨折は日常生活で容易に起こり、患者とその家族に大きな痛みをもたらします。病院で適切な治療を受けるだけでなく、患者の食事も非常に重要です。骨折患者は、エビ、ネギ、もやしなど、傷の治癒を遅らせ、炎症や化膿を引き起こし、さらに損傷を悪化させる可能性のある食品を避ける必要があります。
骨折患者の治癒を早める食品も数多く存在します。骨折患者のご家族は、これらの食品についてより深く理解し、患者の食生活に配慮することで、骨折が一日も早く治癒し、家族と社会に貢献できるよう努める必要があります。
食事は軽食を基本とし、野菜、卵、大豆製品、果物、魚介スープ、赤身の肉のスープなどを取り入れます。受傷後3～4週間で、打撲の大半は吸収され、骨折回復の中期となります。治療は、体の調和、鎮痛、瘀血の除去、新生組織の成長促進、骨と腱の修復に重点を置きます。軽食から、骨胼胝形成に必要な栄養素を補う適切な栄養補助食品へと移行し、ビタミンA、D、カルシウム、タンパク質を補給します。受傷後6～8週間で、腫れや打撲はほぼ治まり、骨胼胝が形成されます。治療は、補気、肝腎の養生、気血の補給に重点を置き、強固な骨胼胝形成を促進します。また、筋肉と腱を弛緩させ、隣接関節の自由で柔軟な動きを可能にし、以前の機能を回復させます。食事制限を解除し、栄養価の高い食品を提供することができます。お酒が飲める方には、杜仲と乾麝香の酒、または虎骨とパパイヤの酒を飲ませるとよいでしょう。食事療法は治療の補助に過ぎません。骨折治癒の初期段階では軽食、中期段階では調和療法、後期段階では補療法という原則を守り、適切な食品を選ぶことで、骨折治癒を促進する効果が得られます。
骨折患者は食事に細心の注意を払うだけでなく、運動も必要です。骨折患者の回復期間は比較的長く、「骨折から150日」と言われるように約5ヶ月かかります。そのため、骨折患者の家族は十分な忍耐力と食事管理を心がけ、患者の回復を継続的に支援する必要があります。