橄欖油致癌

橄欖油炒菜會致癌嗎?注意3大要點

隨着人們對健康的不斷追求,橄欖油作爲地中海飲食當中的重要角色,漸漸走進大衆的視野。雖然價格高於普通食用油,但仍有大量消費者購買。可把這種高檔油買到 家後,卻又聽說它不能用來炒菜,會產生致癌物。先認識橄欖油分類(1)初榨橄欖油初榨橄欖油是直接從成熟的橄欖鮮果採取機械冷榨的方法榨取,經過過濾等處理除去異...
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